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Écrit par Lou
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23-12-2007 |
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La tarte aux oignons , un petit plat pas cher , bon et convivial pour les jours frileux qui nous attendent!!! Préparation très rapide .C'est une recette maison , mais je pense
Video cuisine Recette-tarte-legumes - recette
que vous en raffolerez!!
à vos tabliers!....
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Ingrédients :
-1 pate brisée ,mais la feuilletée est aussi acceptée
-5 oignons
-3 steaks hachés
-1/2 pot de crème fraiche
-sel , poivre , cube maggi , herbes de provence "selon votre goût!"
- un petit verre d'eau
Préparation
- Couper les oignons en fines lamelles
- Faire revenir les oignons avec de l'huile dans une poele , assaisonner,
- Incorporez les steaks aux oignons qui doivent déjà être plus ou moins tendres et dorés,
- Lorsque les steaks sont cuits, ajouter la crème fraiche
- Couvrir la poele et laisser cuire à feu doux
- Préchauffer le four à 170 dégrés
- Mettre sur la pâte la préparation
- Placer le plat au milieu du four 20 minutes
- Baisser la température si nécessaire pour que la pate soit dorée
"suggestion personnelle: ajouter du gruyère rapé au bout de 10 minutes , pour avoir du croustillant sur le dessus!!"
enfin....savourez directement si vous mangez chaud (comme moi!!) ou laissez refroidir un peu.
Accompagnement :
*une salade verte
Boisson:
*un petit vin blanc sucré !!( pour ceux qui apprécient)
j'ai beaucoup détaillé par soucis de bien faire!!!ça sera excellent je vous le garantie!!Bon appetit
jattends vos retours!!! à bientot
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Dernière mise à jour : ( 07-02-2008 )
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J'aime pas les oignons, ça provoque des ballonements et ça fait péter